U svijetu čokolade - Zotter
Autor: Dragica Gajšak, 4. 5. 2019.
Nakon Zagreba i Oroslavja sedmaši i osmaši krenuli su put Austrije, Graza i, kao veliki ljubitelji čokolade - u Zotter, tvornicu čokolade. Zotter se nalazi oko 100 km od hrvatske granice, te nekih 50 km od Graza. Tvornicu čokolade Zotter pokrenuo je Josef Zotter sa svojom obitelji. Cijela proizvodnja temelji se na načelima zdrave bio prehrane. Zotter je jedina tvornica u Europi koja proizvodi čokoladu od zrna kakaovca do gotovog proizvoda, znači kompletni proces odvija se u tvornici. Osim što je ukusna, izgledom je drugačija od ostalih. Nije čokolada u kockicama i svaka vrsta je posebno dizajnirana kao i omot. Posjet počinje filmom. Tamo gdje raste kakao – naziv je filma koji vas uvodi u svijet čokolade, odnosno pokazuje gdje raste kakaovac i kako Josef Zotter dolazi do njega. Nakon filma dobili smo svoju keramičku žlicu i krenuli u čokoladnu avanturu. Na početku smo mogli vidjeti, opipati, ali i probati razna zrna kakaovca iz različitih zemalja svijeta. A odmah nakon toga evo i prve fontane. iz nje teče čisti kakaovac bez ikakvih dodataka i nije baš ukusan. Već u slijedećoj prostoriji dolazimo na svoje. Ogromne čokoladne fontane, s različitim okusima i različitim postocima kakaa. Slijedi čokoladni bar s čokoladnom gondolom. Prvo degustirate čokalade koje se nude i vrte u krug oko cijele prostorije. Zatim na šanku dobijete čašu mlijeka i malu mješalicu te sjednete i čekate mini gondolu da vam donese čokoladicu koja vam se najviše svidjela te je onda otapate u mlijeku. Zanimljiv je i robot koji vam, na pritisak gumba, odabere i u otvor ubaci željenu čokoladicu. Cijeli obilazak završava u dućanu gdje možete kupiti ono što vam se najviše svidjelo. Nakon tvornice čokolade razgledali smo Graz, a zatim se strmim stubama uspeli do tvrđave Schloßberg koja se nalazi na brdu usred Graza. U početku su je zvali 'gradec', što bi u prijevodu značilo 'mali dvorac'. S vremenom se 'mali dvorac' razvio u veliku tvrđavu, koju čak niti Napoleon nije uspijevao osvojiti. No, nakon što je porazio Habsburgovce, naredio je potpuno uništenje tvrđave. Stanovnici Graza su velikom svotom novca uspjeli spasiti dijelove tvrđave dok je ostatak razoren. Dan smo zaokružili šetnjom i razgledom ostalih znamenitosti u Grazu. Fotografije možete pogledati na sljedećoj poveznici: https://photos.app.goo.gl/HGjzvgnM3e8AbXFk7 
Nakon tekuće, vrijeme je da se proba i čokolada u krutom stanju. U dugačkom hodniku nalaze se čokolade u staklenim vitrinama koje padaju pod sjekač kada povučete ručicu pa možete probati komadić svake od njih.
