Naš treći dan na Malti bio je rezerviran za kulturu i povijest malteške prijestolnice. Valletta je doslovno muzej na otvorenom. Zbog svoje arhitekture, pravokutnog rasporeda ulica i uporabe lokalnog žutog vapnenca u gradnji jedinstveno je mjesto i omiljeno turističko središte europskih stanovnika, ali i šire. Podigli su ga vitezovi Ivanovci u šesnaestom stoljeću na uskom poluotoku Sciberras te je od osnutka najveća malteška luka. Cijeli je grad u potpunosti uvršten na UNESCO-v popis svjetske baštine. Na samom početku dana domaćini su nas odveli u Katedralu sv. Ivana. Premda smo znali da nas očekuje nevjerojatan dan, ono što smo doživjeli i naučili u izvana jednostavnoj katedrali, nismo mogli predvidjeti i potpuno nas je oduševilo. Unutrašnjost katedrale predstavlja jedan od najraskošnijih primjera visokog baroka u Europi, a pod katedrale prekriven je s oko 400 mramornih nadgrobnih ploča ispod kojih su pokopani najslavniji vitezovi reda. Najviše su nas iznenadile i oduševile dvije Caravaggiove slike i interaktivni muzej sa zornom analizom djela „Smaknuće Ivana Krstitelja“ i „Sveti Jeronim piše“. Premda analiziramo djela na satovima Likovne kulture, ovako zanimljiv i interaktivan način nismo još vidjeli. Od danas zlatni rez, chiaroscuro tehniku slikanja te ostale značajke baroknog slikarstva gledamo na drugačiji način. Svakako ćemo upamtiti genijalnost i ludost Caravaggiovog života i djela.

Nakon toga razgledali smo grad, u kojem su na svakom koraku vidljive pripreme za predstojeće parlamentarne izbore,  te brodićem otišli do Birgua i Isle koji su također građeni karakterističnim žutim vapnencom i ukrašeni šarenim zatvorenim balkonima. Od 1565. kad su vitezovi Ivanovci na čelu s velikim meštrom Valletom slavno obranili Maltu od višestruko brojnijih Osmanlija, Valletta se značajno promijenila iz obrambenog grada i ratne luke u poznato turističko središte i luku za bezbrojne jedrilice i brodice.